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PUNTOS PARKER ROBLE 2009: 91
PUNTOS PARKER ROBLE 2008: 90

Variedad: 100% Mencía
Tª. de Consumo: 16-18º C
Crianza: 10 meses, roble francés y americano
Botella: BORDELESA 3UNO3 AV
Caja: 6 botellas

Nota de Cata: Nuestro vino se caracteriza por su marcado carácter frutal que permite mostrar todas las cualidades y características de la variedad Mencía. Su paso por barrica complementa estas cualidades aportándo sutileza, elegancia y complejidad. La entrada en boca es sedosa, frutal, con persistencia y mucha amabilidad.

Viñedo y Elaboración: Viñedos situados en los alrededores de Villafranca del Bierzo con una altitud entre 420 y 500 m. Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. La uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado dura 12 días, durante los cuales se realizan remontados para favorecer la extracción de taninos y color.

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